特定非営利活動法人フードバンク福岡 食品衛生管理について学ぼう | 特定非営利活動法人フードバンク福岡

１０月は岡山にて食品衛生管理に関する情報交換会の講師を務めました。

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そして22日はリモートにて、フードバンク活動強化基礎セミナーもあり

全国のフードバンクや団体の方にご参加いただきました。

フードバンクにおける食品衛生管理はとても重要で避けては通れない課題です。

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食品の取り扱い、温度管理など、基本から学べてよかった

具体的な対応策や解決策が参考になった

機器や備品の導入の参考になった

普段伺う機会が少ない他のフードバンクの活動や事例が聞けて良かった

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という声を頂いています。